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海产品烘干需要注意因素有如下几点；
1温度-海产品的烘干一般需要比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。
2湿度-海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的主要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。
3烘干时间-海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；
4色泽-保持海产品烘干后的色泽至关重要；
5循环风-海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面；
高温热泵烘干机组适用于宾馆九点多床上用品的烘干，海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子等的烘干。
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